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凯立的博客

“凯”诚相见 “立”透纸背

 
 
 

日志

 
 

苏州传统的过年习俗  

2015-02-16 09:15:35|  分类: 生活点滴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        以前苏州人过年,自有一套传统的过法。过年的第一件事就是在腊月廿四要送灶。把灶王爷请到竹马上,用糖果糕饼、糖元宝供奉祭祀,让灶王爷“上天言好事,下界报平安”,去向玉皇大帝报告我们这户人家一年里的所作所为。

  送灶过后,母亲买来鸡、鸭、鱼,自己宰杀。我们这些小孩子喜欢在公鸡身上拔漂亮的羽毛,然后就自己做“绢踢”(毽子),有时也在母亲腌制鱼肉、研磨米粉时做做下手。这时过年的气息开始荡漾开来啦。

  腊月廿五,掸檐尘(大扫除),除污秽、除晦气、除旧迎新。腊月廿六母亲和姐姐洗涤被褥床单和衣服。腊月廿七,大家理发、洗浴,干干净净迎新年。廿八、廿九两天,男性成人互相邀约到友人家吃年夜饭。企业也在这时请伙计吃年夜饭、发红包。企业请伙计吃年夜饭时,如果年夜饭上鸭子的嘴对着谁,就说明他将被老板辞退,因此许多伙计是怀着忐忑的心情去吃这顿年夜饭的。

  大年夜,家家户户贴春联。春联都是除旧迎新、吉祥祈福的好词句。同时还会贴上“福”字,祈求团圆、和合、年年有余、招财进宝。

  家里忙开了头,锅煮灶煨、煎炒爆熬准备年夜饭大餐。傍晚,母亲备好由米饭、橘子、荸荠等组成的万年粮,上面用红纸封固,再插上一杆吊秤。吃年夜饭前,把喜神(祖先遗像)请出来挂在客厅的正中;供上祭品。在大人准备年夜饭的间隙,小孩子会躲到门背后去蹦三蹦,嘴里嘀咕着:“长高、长高,明年快快长高”,往往灵验。

  年夜饭烧好了,一切就绪,一家人洗手整衣,按照长幼尊卑,祭拜祖宗。礼毕,家里人对祭祀用的菜品是不能直接享用的,母亲又忙着回锅,煮一下。我们的恭敬,是为了求得祖先的保佑。

  在吃年夜饭时,论资排辈,依序而坐,合家团聚。苏州人家吃年夜饭有几个菜是必备的,而且有着许多的口彩。青菜,寓意安乐。这是每年第一个给我们小孩子吃的。母亲在夹青菜给我们时总要叮嘱一句:“吃了年夜饭长一岁了,要多懂事啦,明年安安逸逸,合家平安。”接下来吃的是黄豆芽,寓意如意。肉圆,寓意团圆。蛋饺形似元宝,寓意发财。鱼,谐音年年有余……

  吃过年夜饭后,大人的事情还有很多。他们就哄我们孩子早早地上床睡觉,而且每年讲述着一个同样的“老鼠做亲”的故事。

  除夕夜,大人通宵达旦不上床休息,他们要守岁,迎接新年的到来。

  守岁时,母亲要做大年初一吃的小圆子,还给已经熟睡的我们备好新衣服、放好压岁钱。压岁钱是用红头绳穿了铜钱,压在枕头下面,或者放在床脚、蚊帐角的,说是可以帮助压鬼神、避邪气、保平安。

  大年初一醒来,我总会获得一份惊喜——穿新衣、戴新帽、拿压岁钱、吃加糖的小圆子,祈盼在新的一年里人缘好、甜甜蜜蜜;或者吃年糕,巴望一年更比一年高;或者吃春卷,期望新春新气象早点到来;听家家户户放开门炮,祈愿在新的一年里连升三级。

  苏州人的大年初一是有很多禁忌的:不出家门,不动刀叉、丫叉、扫把;不倒马桶、不倒垃圾、不泼污水; 不可骂人、不可说粗话……

  年初五是接财神的日子,把打上来的头一桶井水倒回井里,寓意财富取之不竭,用之不尽。然后从东、西、南、北、中,接福、禄、寿、喜、财五路财神。

  苏州人闹元宵要从正月十三上灯,到十八才落灯。其间,我们在大人的带领下,去街头看赛花灯、猜灯谜、吃元宵、走三桥、讨吉利……其乐无穷。

  至此,我们小时候的年才算过去了,检查一下寒假作业完成得怎么样,做好开学的准备,期盼着下一个新年的到来。

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